Yeot, bir hangwa veya geleneksel Kore şekerlemesidir. Katı veya sıvı şekilde kullanılabilir. Yeot, buharda pişirilmiş pirinç, yapışkan pirinç, yapışkan sorgum, mısır, tatlı patates ve karışık tahılların karışımından elde edilir. Goryeo döneminden önce kullanıldığı tahmin edilen yeot, pirinç bazlı karışımın buharda hafifçe fermente edilmesi ve uzun bir süre sot () adı verilen büyük bir kapta kaynatılmasıyla yapılır.1
Orijinal kaynak: yeot. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page