Yeotk, Güney Kore'nin geleneksel bir tatlısıdır. Bu tatlı, şekerin malt tozu ile karıştırılması ve ardından karışımın haşlanarak yoğun bir kıvam almasıyla yapılır. Yeotk, genellikle pirinç veya mısır şurubu ile tatlandırılır ve genellikle pekmez veya şekerli hoşaf gibi diğer tatlılarla birlikte tüketilir.
Yeotk, güçlü bir tat ve yapışkan bir kıvamı olan bir şekerlemeyi anımsatır. Kore mutfağının en eski tatlılarından biri olan yeotk, genellikle çeşitli meyve, çiçekler, çekirdekler veya fıstık gibi farklı malzemelerle aromalandırılır. Ayrıca, fındık, susam, dövülmüş pirinç gibi malzemelerle de zenginleştirilebilir.
Yeotk, Güney Kore'de geleneksel bir tatlı olarak kabul edilir ve özellikle Kore Yeni Yılı (Seollal) veya özel etkinlikler gibi özel günlerde tüketilir. Ayrıca, hediye olarak da sunulabilen bir tatlıdır.
Yeotk, Güney Kore'nin diğer ülkelerde de popüler hale gelmesiyle dünya genelinde tanınmıştır. Günümüzde, Kore marketlerinde veya Kore restoranlarında kolayca bulunabilir ve tatlıların yanı sıra çikolata ve aromalı çubuklarda da kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page