sirene ne demek?

Sirene veya Sirenye; salamura tipli, Güneydoğu Avrupa, Balkan kökenli, beyaz bir ev peyniridir.¹

Keçi sütü, koyun sütü, inek sütü veya bunların karışımından oluşan sütle yapılır.²

Ayrıca bakınız

• Beyaz peynir

Kaynakça

Orijinal kaynak: sirene. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩

2. , "Characteristics of major traditional regional cheese varieties of East-Mediterranean countries: a review ", Efstathios Alichanidis & Anna Polychroniadou, Dairy Sciеnce & Technology, Cilt 88, Sayı 4-5, Temmuz–Ekim 2008 ↩

Kategoriler