Peskateryan, yemeğin pişirilme veya sunum şeklini ifade eden bir terimdir. Genellikle bir yemek pişirildikten sonra üzerine ekstra malzemeler eklenerek sunulur. Bu ekstra malzemeler genellikle rendelenmiş kaşar peyniri, veya mayonez sos olabilir. Peskateryan terimi, pişmiş yemeğin üzerine ekstra malzeme ekleme uygulamasını ifade etmektedir. Bu terim genellikle İtalyan mutfağında kullanılmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page