Kuşburnu, gülgiller familyasına ait, genellikle kırmızı renkli ve kış aylarında kurutularak çay olarak tüketilen bir meyvedir. Güçlü bir antioksidan kaynağı olan kuşburnunun C vitamini bakımından oldukça zengin olduğu bilinmektedir. Ayrıca A ve B vitamini, mineraller ve lif açısından da zengin bir besindir.
Kuşburnunun çeşitli sağlık faydaları vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kolesterol seviyesini düşürür, sindirim sistemini destekler, cilt sağlığını korur ve kanser riskini azaltıcı etkisi bulunmaktadır. Ayrıca anti-inflamatuar ve antiviral özelliklere sahiptir.
Kuşburnu meyvesi genellikle reçel, marmelat, şurup ve çay gibi çeşitli şekillerde tüketilmektedir. Ayrıca kuşburnu yağı da cilt bakımı için kullanılmaktadır. Mevsiminde taze olarak tüketildiği gibi kurutularak kış aylarında da tüketilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page