kkultarae ne demek?

''Kkul-tarae'' () veya Kore saray pastası gelenseksel bir Kore tatlısı olup Ejderha sakalı şekerlemesinin bir çeşididir.1 Sert bir bal- maltoz karışımı hamuru yoğrulmasıyla yapılan kkultaraenin,2 Chosun hanedanının kraliyet sarayında ikramlarda sık sık kullanıldığı iddia edilse de, bu aslında yanlıştır. Kkul-tarae Güney Kore'de Ejderha sakalı şekerlemesine benzer bir tatlı satmak amacıyla 7 Kasım 2000'den beri ticari bir markadır.3

Kaynakça

Orijinal kaynak: kkultarae. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

Kategoriler