Gabagool, İtalyan-Amerikan argosunda Capicola (veya Coppa) için kullanılan bir terimdir.
Köken: İtalyanca'daki "capocollo" kelimesinin Napoli lehçesindeki telaffuzundan türemiştir. İtalyan göçmenlerin Amerika'ya getirdiği ve zamanla değişime uğrayan bir söyleyiş biçimidir.
Ne Olduğu: Domuzun boyun ve omuz kısmından yapılan, baharatlarla tatlandırılıp kurutularak hazırlanan bir tür İtalyan şarküteri ürünüdür.
Kullanımı: Özellikle "The Sopranos" dizisi ile popülerleşmiş ve İtalyan-Amerikan kültürüyle özdeşleşmiştir. Genellikle sandviçlerde, antipasto tabaklarında veya tek başına atıştırmalık olarak tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page