edamame ne demek?

Edamame, soya fasulyesinin henüz olgunlaşmamış, yeşil halidir. Genellikle kabukları içinde haşlanarak veya buharda pişirilerek tüketilir.

• Besin Değerleri: Edamame, protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Özellikle folik asit, demir ve manganez içerir.
• Kullanım Alanları: Genellikle atıştırmalık olarak tüketilir. Ayrıca salatalarda, çorbalarda ve diğer yemeklerde de kullanılabilir.
• Sağlık Faydaları: İçerdiği besinler sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve kemik sağlığını güçlendirebilir.
• Hazırlanışı: Genellikle tuzlu suda haşlanır veya buharda pişirilir. Kabukları yenmez, ancak içindeki taneler tüketilir.