carbernet ne demek?

Cabernet, kırmızı şarap yapımında kullanılan bir üzüm çeşididir. Ana vatanı Bordeaux'dur, ancak dünya genelinde birçok farklı bölgede yetiştirilmektedir. Cabernet üzümleri, yüksek asidite ve tannin içeriğine sahiptir ve bu nedenle şaraplarda uzun ömürlülüğü arttırmak için kullanılır. Cabernet şarapları, genellikle siyah frenk üzümü veya merlot gibi diğer üzüm çeşitleriyle karıştırılır ve Bordeaux karışımları olarak bilinir. Cabernet'in dünya çapında popülerliği, kalitesi ve renkli tarihçesi sayesinde artmıştır.