ampirikuku ne demek?

Ampirikuku, İtalyan mutfağına ait bir tatlıdır. Bu tatlı, çıtır bir kuru pasta kabuğu üzerine, badem unu ve şekerle yapılmış bir karışımın sürülmesiyle hazırlanır. Ardından üzerine yumurta ve şeker karışımı ile yapılmış bir krema dökülür ve fırınlanarak karamelizasyon etkisi yaratılır. Ampirikuku genellikle fındık ve bademle süslenir ve soğuk servis edilir. Bu tatlı, İtalyanların özellikle Noël zamanında tükettiği geleneksel bir lezzettir.