keton ne demek?
Ketonlar, karbonil grubuna (C=O) bağlı iki karbon atomu içeren organik bileşiklerdir. Bu karbonil grubu, molekülün ortasında yer aldığından, ketonlar aldehitlerden farklıdır; aldehitlerde karbonil grubu bir uçta bulunur.
Ketonların Özellikleri:
- Polarite: Ketonlar, karbonil grubundan dolayı polar moleküllerdir. Bu polarite, kaynama noktalarını benzer molekül ağırlığına sahip alkanlara göre daha yüksek yapar.
- Çözünürlük: Küçük ketonlar suda çözünebilirken, molekül ağırlığı arttıkça çözünürlük azalır.
- Reaktivite: Ketonlar, aldehitlere göre daha az reaktiftirler. Bunun nedeni, karbonil grubuna bağlı olan iki karbon grubunun sterik engelleme yapması ve karbonil karbonunun elektrofilik karakterini azaltmasıdır.
- Elde Edilmesi: Ketonlar, sekonder alkollerin oksidasyonu ile elde edilebilir.
Ketonların Kullanım Alanları:
- Çözücü: Aseton gibi ketonlar, iyi çözücülerdir ve çeşitli endüstriyel uygulamalarda kullanılır.
- Kimyasal Ara Ürün: Ketonlar, diğer organik bileşiklerin sentezinde ara ürün olarak kullanılırlar.
- Polimer Üretimi: Bazı ketonlar, polimer üretiminde monomer olarak kullanılırlar.
- Biyokimya: Keton cisimleri (https://www.nedemek.page/kavramlar/keton%20cisimleri) bazı metabolik durumlarda (açlık, diyabet gibi) üretilirler.
Önemli Ketonlar: