tortellini ne demek?

İşte tortellini hakkında bilgi:

Tortellini

Tortellini, İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesine özgü, halka şeklinde bir makarna türüdür. Genellikle et, peynir (ricotta gibi) veya sebzelerle doldurulur. Geleneksel olarak et suyu içinde servis edilir, ancak krema soslu veya domates soslu tarifleri de yaygındır.

Tortellini'nin kökeni hakkında çeşitli efsaneler bulunmaktadır. En popüler efsaneye göre, bir han sahibi, Venüs'ün göbeğine benzeyen bir şekil oluşturarak tortellini'yi icat etmiştir.

Tortellini, İtalyan mutfağının sevilen bir parçasıdır ve dünya genelinde popülerdir. Genellikle taze olarak hazırlanır, ancak kurutulmuş veya dondurulmuş versiyonları da mevcuttur.