tapas ne demek?

Tapas, İspanyol mutfağına özgü küçük porsiyonlu yemeklerdir. Genellikle birlikte paylaşılarak tüketilen çeşitli soğuk veya sıcak yemeklerden oluşurlar. Tapas, farklı malzemelerden yapılan ve genellikle zeytinyağı ile pişirilen yiyeceklerdir. Genellikle deniz ürünleri, zeytinler, peynir çeşitleri, sosis, mantar gibi malzemelerden hazırlanan tapaslar çok çeşitlidir ve her biri farklı bir lezzete sahiptir. Tapaslar genellikle bar ve restoranlarda atıştırmalık olarak servis edilir ve genellikle şarap veya bira ile birlikte tüketilir. Tapas kültürü, İspanya'da sosyal etkileşimi arttırmak ve sohbeti geliştirmek amacıyla önemli bir yere sahiptir.