sklandrausis ne demek?

Sklandrausis, Latvya'nın geleneksel bir tatlısıdır. Kabak, patates veya havuç gibi sebzelerden yapılan hamurun içine tatlı çörek baharatları eklenir. Sonra hamur, şekil vermek için elle yayılır ve tavada kızartılır. Daha sonra hamur, pişirilmiş pancar ve sirke gibi malzemelerle kaplanır ve yavaş ateşte fırınlanır. Sklandrausis, genellikle soğuk olarak servis edilir ve üzerine tarçın veya toz şeker serpilir. Bu tatlı tarifi genellikle özel günlerde veya kutlamalarda sunulur ve Latvya'nın kültürel mirası olarak kabul edilir.