satsuma mandalina ne demek?

Satsuma Mandalina

Satsuma mandalina, Citrus unshiu bilimsel adıyla bilinen, kolay soyulabilen, çekirdeksiz veya az çekirdekli, tatlı ve sulu bir mandalina türüdür. Genellikle soğuk iklime daha dayanıklı olmasıyla bilinir ve diğer mandalina türlerine göre daha erken olgunlaşır.

Özellikleri:

• Kabuk: İnce, gevşek ve kolay soyulabilir bir kabuğa sahiptir. Kabuğu genellikle parlak turuncu renktedir.
• Eti: Yumuşak, sulu ve tatlı bir ete sahiptir. Asit oranı düşüktür, bu da onu daha tatlı yapar. Genellikle çekirdeksiz veya çok az çekirdeklidir.
• Ağaç: Ağaçları diğer mandalina türlerine göre daha küçüktür ve soğuğa daha dayanıklıdır.
• Hasat: Erken olgunlaşan bir tür olduğu için diğer mandalinalardan önce hasat edilir.

Kullanım Alanları:

Taze olarak tüketildiği gibi, meyve suyu, reçel, marmelat ve tatlılarda da kullanılır. Ayrıca, aromatik yağı parfüm ve kozmetik ürünlerinde de değerlendirilir.

Sağlık Faydaları:

C vitamini, A vitamini ve lif açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, göz sağlığını korumaya ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir. Antioksidan özelliği sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlarından koruyabilir.