proteoliz ne demek?

Proteoliz, proteinlerin parçalanması veya sindirilmesidir. Bu işlem genellikle bir enzimin yardımıyla gerçekleşir ve sindirilen proteinler daha küçük peptitler veya amino asitler haline gelir. Proteoliz, proteinlerin metabolizması için önemlidir ve proteinlerin işlevlerini değiştirme veya sonlandırma gibi birçok biyolojik süreçte de rol oynar. Proteoliz, hücrelerin normal işlevleri sırasında oluşurken, bazı hastalıklarda da gözlenen patolojik süreçlerin bir parçası olabilir.