Porra, Portekiz mutfağına ait bir çorba veya yemek türüdür. Genellikle ekmek, sarımsak, zeytinyağı, domates, yeşil biber ve kırmızı biber ile birlikte ezilmiş balıklar veya kabuklu deniz ürünleri gibi çeşitli malzemelerden yapılır. Bazı versiyonlarda patates veya fasulye de eklenir.
Porra genellikle soğuk olarak servis edilir ve "Ajo Blanco" olarak da adlandırılır. İspanya'nın Andalusya bölgesinde de benzer bir yemek türü vardır ve burada "Ajoblanco" olarak bilinir.
Porra, besleyici, sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak kabul edilir ve özellikle yaz aylarında tüketilmesi tavsiye edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page