peymacun ne demek?

Peynirli, baharatlı bir Türk yemeği olan peymacun, özellikle Ortadoğu ülkelerinde popüler bir atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Yufka hamuruna yapılan sosun içine rendelenmiş kaşar peyniri, domates, biber, maydanoz, soğan, sarımsak gibi malzemeler eklenerek hazırlanan peymacunlar, genellikle fırınlarda pişirilir ve sıcak servis edilir. Peynirli peymacunun yanı sıra, kıymalı, tavuklu ya da sebzeli çeşitleri de bulunmaktadır. Ayrıca, lahmacunun farklı bir çeşidi olarak da kabul edilebilir.