peptid ne demek?

Peptitler Hakkında Bilgi

Peptitler, amino asitlerin peptit bağları ile birbirine bağlanması sonucu oluşan kısa zincirli moleküllerdir. Genellikle 2 ila 50 arasında amino asit içerirler. Daha uzun zincirli yapılar ise protein olarak adlandırılır.

• Peptit Bağları: Amino asitlerin karboksil grubu (-COOH) ile diğer amino asidin amino grubu (-NH2) arasında su çıkışı ile oluşan kovalent bağdır. (Peptit Bağı)
• Oluşumu: Peptitler, ribozomlar tarafından translasyon sırasında veya kimyasal sentez yoluyla oluşturulabilir.
• Fonksiyonları: Peptitler, vücutta çok çeşitli görevlere sahiptir. Bunlar arasında hormonlar, nörotransmitterler, büyüme faktörleri ve antimikrobiyal ajanlar olarak görev yapmak bulunur. (Hormonlar, Nörotransmitterler)
• Sınıflandırma: Peptitler, amino asit sayılarına göre dipeptit (2 amino asit), tripeptit (3 amino asit), oligopeptit (2-20 amino asit) ve polipeptit (20-50 amino asit) gibi farklı şekillerde sınıflandırılabilir.
• Kullanım Alanları: Peptitler, ilaç geliştirme, kozmetik ürünler ve besin takviyeleri gibi çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Özellikle cilt yaşlanmasını geciktirici ürünlerde ve kas gelişimini destekleyici takviyelerde sıkça rastlanır. (Kozmetik Ürünler)
• Peptitlerin Yapısı: Peptitlerin yapısı, amino asit dizilimi (birincil yapı), amino asitlerin uzaysal düzenlenmesi (ikincil yapı), üç boyutlu katlanması (üçüncül yapı) ve birden fazla peptit zincirinin bir araya gelmesiyle oluşan dörtlü yapı gibi farklı seviyelerde incelenebilir. (Amino Asit)