organik ne demek?

Organik, genel olarak, canlı sistemlerden kaynaklanan veya canlı sistemlerle ilgili olan maddeleri ve süreçleri tanımlamak için kullanılır. Kimya alanında ise, karbon temelli bileşikleri ifade eder. Organik tarım ve gıda üretiminde ise, sentetik gübreler, pestisitler ve genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) kullanılmadan yapılan üretim yöntemlerini ifade eder.

Organik kavramı aşağıdaki alanlarda karşımıza çıkar:

• Kimya: Organik kimya, karbon atomu içeren bileşiklerin yapısını, özelliklerini, bileşimini, reaksiyonlarını ve hazırlanışını inceleyen bilim dalıdır. Organik Kimya

• Biyoloji: Organik maddeler, canlı organizmalar tarafından üretilen veya canlı organizmalardan elde edilen maddelerdir. Organik Madde

• Tarım ve Gıda: Organik Tarım, sentetik gübreler, pestisitler ve GDO'lar kullanılmadan yapılan tarım yöntemidir. Organik Gıda ise bu şekilde üretilen gıdaları ifade eder.

Organik ürünler genellikle daha doğal ve çevre dostu olarak kabul edilir. Ancak, organik üretim yöntemlerinin verimliliği ve maliyeti, konvansiyonel yöntemlere göre farklılık gösterebilir.