onigiri ne demek?

Onigiri, Japon mutfağında çok popüler olan bir pirinç topu yemeğidir. Genellikle pirinç topunun içine tuzlu veya tatlı bir iç malzeme konularak yapılır. Onigiri'nin iç malzemesi genellikle tuzlu balık, konserve ton balığı, tuzlu erik, tuzlu meyve, kızarmış soya fasulyesi, kızarmış tavuk parçaları, ızgara somon, kızartılmış ya da hafifçe marine edilmiş tavuk gibi bir çok çeşidi mevcuttur. Onigiri, genellikle yuvarlak veya üçgen şeklinde elle şekillendirilir ve daha sonra nori yosun yaprağı veya başka bir malzeme ile sarılarak servis edilir. Onigiri, pratik ve hızlı bir atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilir ve genellikle piknikler, çalışma molası veya okul öğle yemeği için hazırlanır.