Malloreddus, Sardinya adasına özgü, küçük deniz kabuğu şeklindeki bir makarna türüdür. Genellikle safran içerir ve bu da ona sarımsı bir renk verir. "Malloreddus" kelimesi Sarduca'da "buzağılar" anlamına gelir, çünkü şekli küçük buzağılara benzetilir. Genellikle domates sosu, sosis ve Pecorino peyniri ile servis edilir. Sardinya'da düğünler ve diğer kutlamalar gibi özel günlerde sıkça tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page