Malitur, Türkiye'de özellikle Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yaygın olarak bilinen ve tüketilen bir çeşit peynir türüdür. Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılır. Malitur, taze olarak tüketilebildiği gibi, özellikle kahvaltı'larda ve yöresel yemeklerde de kullanılır. Tuzlu ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Yapımında kullanılan süt ve yöreye göre farklılık gösterebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page