ketche ne demek?

Ketç

Ketç, temelde domates, sirke, şeker, tuz ve çeşitli baharatların karışımından elde edilen, genellikle soğuk olarak tüketilen bir sosdur. Dünya genelinde oldukça popülerdir ve özellikle fast food yemeklerinin (patates kızartması, hamburger vb.) yanında sıkça kullanılır.

Temel Bileşenleri:

Domates: Ketçin ana maddesidir. Domates püresi veya salçası kullanılır.
Sirke: Ketçe karakteristik ekşimsi tadını verir ve aynı zamanda koruyucu özelliklere sahiptir.
Şeker: Ketçin tadını dengelemek ve kıvamını arttırmak için kullanılır.
Tuz: Lezzet verici ve koruyucu amaçla kullanılır.
Baharatlar: Ketçin lezzetini zenginleştirmek için çeşitli baharatlar (soğan, sarımsak, karabiber, kırmızı biber, karanfil vb.) kullanılabilir.

Kullanım Alanları: