keer ne demek?

Keer, Hindistan ve Pakistan mutfağına özgü bir tatlıdır. Süt bazlı bir tatlı olarak, sütü kaynatıp, şeker ve pirinç unu ilave ederek hazırlanır. İçine ayrıca kestane püresi, badem ya da hindistan cevizi de ilave edilebilir. Keer, özellikle özel günlerde ve festivallerde yapılan bir tatlıdır ve genellikle soğuk servis edilir. Görünüş olarak pirinç pudingine benzer ancak daha kremalı bir yapıya sahiptir.