kedi dili tiramisu ne demek?

Kedi Dili Tiramisu

Kedi dili tiramisu, geleneksel Tiramisu tatlısının kedi dili bisküvileri kullanılarak yapılan bir çeşididir. Orijinal tarifte kullanılan Savoiardi bisküvileri yerine, daha yaygın ve kolayca bulunabilen kedi dili bisküvileri tercih edilir.

Temel Özellikleri:

• Bisküvi: Kedi dili bisküvileri, kahve veya Espresso ile ıslatılır. Bu işlem, bisküvilerin yumuşamasını ve lezzet kazanmasını sağlar.
• Kreması: Genellikle Mascarpone peyniri, yumurta sarısı, şeker ve bazen de Kremsanti ile hazırlanan bir krema kullanılır.
• Kakao: Üzeri bolca kakao tozu ile kaplanır. Bu, tatlıya hem görsel bir çekicilik katar hem de acımsı bir denge sağlar.
• Çeşitlilik: Bazı tariflerde aroma katmak için Kahve%20likörü veya Rom da eklenebilir.

Avantajları:

• Hazırlanması daha pratiktir.
• Malzemeleri daha kolay bulunur.
• Orijinal tiramisuya benzer bir lezzet sunar.

Servis:

Soğuk servis yapılır. Buzdolabında bir süre bekletildikten sonra, üzeri kakao ile süslenerek servis edilir.