kavap ne demek?

Kavap (; ), şiş üzerinde kavrulmuş küçük et parçalarından oluşan bir yemektir.¹ Kavap başlangıçta Doğu Türkistan'da ortaya çıkmış olup² daha sonra Çin'in geri kalanına popüler bir sokak yemeği olarak yayılmıştır. Uygur ve Çin İslam mutfağının bir ürünüdür.³

Kaynakça

Orijinal kaynak: kavap. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.

Footnotes

1. ↩
2. ↩
3. ↩

Kategoriler