gliserin ne demek?

Gliserin Hakkında Bilgi

Gliserin, diğer adıyla gliserol, tatlı, renksiz ve kokusuz bir sıvıdır. Kimyasal formülü C3H8O3'tür ve bir trihidroksi alkoldür, yani üç hidroksil (-OH) grubuna sahiptir. Suda ve alkolde çözünür, ancak yağlarda çözünmez.

Özellikleri:

• Nemlendirici: Gliserin, nemlendirici özelliklere sahiptir. Havadan su çekerek cilde nem sağlar. Bu özelliği sayesinde kozmetik ürünlerde sıklıkla kullanılır.
• Çözücü: İyi bir çözücü olduğu için, ilaçlar ve gıda ürünleri gibi çeşitli alanlarda kullanılır.
• Viskoz: Yüksek viskozite değerine sahiptir, yani akmaya karşı dirençlidir.
• Toksik Olmayan: Genellikle güvenli kabul edilir ve toksik değildir.

Kullanım Alanları:

• Kozmetik: Cilt kremleri, losyonlar, sabunlar ve saç bakım ürünleri gibi birçok kozmetik üründe nemlendirici ve yumuşatıcı olarak kullanılır.
• İlaç: Öksürük şurupları, fitiller ve diğer ilaçlarda çözücü ve taşıyıcı madde olarak kullanılır.
• Gıda: Gıda endüstrisinde tatlandırıcı, nemlendirici ve koruyucu madde olarak kullanılır. Örneğin, kurutulmuş meyvelerin nemli kalmasına yardımcı olur.
• Endüstriyel: Anti-friz solüsyonları, patlayıcılar (nitroglycerin), poliüretan üretimi ve diğer birçok endüstriyel uygulamada kullanılır.

Elde Edilişi:

Gliserin, genellikle yağların veya katı ve sıvı yağların sabunlaştırma işlemi sırasında yan ürün olarak elde edilir. Ayrıca, propilen gibi petrokimyasal kaynaklardan da sentezlenebilir.