dolin ne demek?

Dolin

Dolin, Fransa'nın Chambéry bölgesine özgü bir vermut markasıdır. 1821 yılında Joseph Chavasse tarafından kurulmuştur ve hala aynı bölgede üretilmektedir. Dolin, diğer vermutlara kıyasla daha hafif, daha taze ve çiçeksi bir tada sahiptir. Bu özelliği, Alpler'deki otlar ve bitkilerin kullanımından kaynaklanır.

Dolin vermutları üç ana çeşitte bulunur:

• Dolin Dry: Daha sek ve daha bitkisel bir tada sahiptir. Kokteyllerde sıklıkla kullanılır.
• Dolin Blanc: Tatlı ve çiçeksi bir tada sahiptir. Tek başına veya aperatif olarak tüketilebilir.
• Dolin Rouge: Tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir. Tatlı vermut sevenler için idealdir.

Dolin, dünya çapında birçok barda ve restoranda bulunabilir. Klasik kokteyller için ideal bir seçenektir ve aynı zamanda yenilikçi tariflerde de kullanılabilir. Düşük şeker içeriği ve taze aroması sayesinde, daha hafif ve dengeli kokteyller hazırlamak için tercih edilir.