Dipeptit basit bir peptit bağı ile birbirine bağlanmış olan iki amino asiti barındıran bir moleküldür.Dehidrasyonu sonucunda açığa bir su molekülü çıkar.
Dipeptitler hidrolaz enzimi dipeptidil peptidazın etkinliği ile polipeptitlerden oluşur. Besin proteinleri dipeptitlere ve amino asitlere dönüşür ve dipeptitler amino asitlerden, oluşumları bir ayrılma mekanizması içerdiği için daha hızlı emilirler. Dipeptitler gastrin salgılayan G-hücrelerini etkinleştirir.
Bergmann azlactone peptit bireşimi dipeptitlerin hazırlanması için klasik bir organik bireşimdir.12
http://en.wikipedia.org/wiki/Dipeptides
Orijinal kaynak: dipeptit. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page