chimichanga ne demek?

Chimichanga, genellikle Meksika mutfağına ait bir yemektir ancak popülerlik kazanarak Amerikan mutfağında da sıkça tüketilen bir yemek haline gelmiştir. Chimichanga, genellikle doldurulmuş ve kızartılmış unlu bir tortilla içinde sunulan bir çeşit burrito türüdür.

İç harcı olarak genellikle et (örneğin tavuk ya da dana eti), fasulye, sebze ve peynir gibi malzemeler kullanılır. Daha sonra bu malzemelerin sarılı olduğu unlu tortilla kızartılarak servis edilir. Chimichanga genellikle salsa, guacamole, krema ve peynir gibi ekstra malzemelerle servis edilir.

Chimichanga, lezzetli ve doyurucu bir yemek olarak bilinir ve genellikle Meksika restoranlarında, fast food zincirlerinde ve ev yapımı olarak da tüketilir.