brandy ne demek?

Brandy, üzümden elde edilen bir alkol türüdür. En yaygın üzüm türleri arasında şiraz, merlot ve cabernet sauvignon bulunur. Üzümler ezilir, mayalanır ve nihayetinde damıtılarak alkol elde edilir. Brandy'in üretildiği bölgeler arasında Fransa, İspanya ve Amerika Birleşik Devletleri bulunur.

Brandy, çoğunlukla tek başına içilir veya kokteyllerde kullanılır. Bazı mutfaklarda ise tatlılarda ve et yemeklerinde kullanılan bir lezzet verici olarak kullanılır. Brandy'in farklı türleri arasında Cognac, Armagnac ve İspanyol Brandy bulunur.

Brandy genellikle %35-60 arasında alkol oranına sahiptir ve tüketilirken dikkatli olunması önerilir. Aşırı tüketim sağlık sorunlarına neden olabilir.