Bistro, genellikle Fransız mutfağını temel alan, rahat ve samimi bir atmosfere sahip küçük bir restorandır. Bistros'lar, uygun fiyatlı ve günlük yemek seçenekleri sunarak geniş bir müşteri kitlesine hitap eder. Menülerinde genellikle klasik Fransız yemekleri, çorbalar, salatalar, et ve balık yemekleri yer alır. Şarap ve diğer içecekler de genellikle bistro masalarında bulunabilir.
Bistros’ların kökeni 19. yüzyıl Paris'ine dayanır. O dönemde, küçük çaplı ve aile işletmesi şeklinde olan bu mekanlar, hızlı ve doyurucu yemekler sunarak hem işçilere hem de gezginlere hitap etmişti. Günümüzde bistros, dünyada birçok şehirde farklı mutfaklardan örneklerle farklılaşmış olsalar da, çoğunlukla aynı samimi ruhu ve servisi korurlar.
Bistro kültürü, basit ama lezzetli yemekleri, rahat atmosferi ve genellikle küçük ve samimi düzeniyle bilinir. Dekor genellikle rustik veya klasik olabilir, ve mekanlar genellikle az sayıda masaya yer verir, bu da onlara daha kişisel bir atmosfer kazandırır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page