bahlsen ne demek?

Bahlsen, Hannover merkezli bir Alman gıda şirketidir. Temmuz 1889'da Hermann Bahlsen tarafından "Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen" olarak kuruldu. Torunu Werner Bahlsen liderliğindeki şirket aile kontrolünü elinde tutuyor. Alman siyasetçi Ernst Albrecht, 1970'lerde Bahlsen'in CEO'su oldu ve basın ona “Cookie Monster” lakabını verdi.¹²

Bahlsen, çeşitli bisküvi ve kekler üretiyor. En çok bilinen ürünü 1891'de tanıtılan Leibniz-Keks'tir (tereyağlı bisküvi). Bahlsen ayrıca çikolataya batırılmış Pick Up! gofret de üretir. Bahlsen, Avrupa'da beş üretim tesisi işletiyor ve yaklaşık 55 ülkeye ürün ihraç ediyor. Aynı zamanda özel etiket üretimi yapmaktadır.³

Özel sermaye ile finanse edilmeye devam ediyor.

1943 ve 1945 yılları arasında Bahlsen, yaklaşık 200 zorunlu işçi çalıştırdı. İşçilerin çoğunluğu Reichskommissariat Ukraine'den kadınlar idi.⁴

2017 yılında yıllık satışlar 142.686 ton'dur. Halen Hannover yakınlarındaki Barsinghausen, Varel'de, Berlin'de ve Polonya'daki iki fabrikada (Skawina ve Jawornik'te) üretim yapılmaktadır.⁵