antioksidan ne demek?

Antioksidanlar

Antioksidanlar, vücudumuzdaki hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan moleküllerdir. Serbest radikaller, metabolizma ve çevresel faktörler (örneğin, kirlilik, radyasyon) sonucu oluşan kararsız moleküllerdir ve hücrelere zarar vererek yaşlanma, kronik hastalıklar ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilirler.

Antioksidanların Faydaları:

• Hücre hasarını önleme
• Bağışıklık sistemini güçlendirme
• Kanser riskini azaltma
• Kalp hastalıkları riskini azaltma
• Göz sağlığını koruma
• Yaşlanma sürecini yavaşlatma

Antioksidan Kaynakları:

• Besinler: Çeşitli meyve ve sebzeler (özellikle renkli olanlar), kuruyemişler, tohumlar, tam tahıllar, baklagiller. Özellikle C vitamini, E vitamini, beta-karoten, selenyum, flavonoidler ve polifenoller gibi bileşikler antioksidan özelliklere sahiptir.
• Takviyeler: Antioksidan takviyeleri de mevcuttur, ancak besinlerden almak her zaman daha tercih edilir.

Önemli Not: Antioksidanların aşırı tüketimi de zararlı olabilir. Dengeli ve çeşitli bir beslenme ile yeterli miktarda antioksidan almak en sağlıklısıdır.