zivania ne demek?

Zivania, Güney Kıbrıs'ta üretilen bir alkol içeceğidir. Üzüm kabukları ve posalarının damıtılmasından elde edilen bir distile içkidir. Geleneksel olarak üzüm hasatının ardından üretilen zivania, Kıbrıs adasında uzun bir geçmişe sahiptir. %40 ila %60 arasında değişen alkol oranına sahiptir.

Zivania'nın en belirgin özelliği, aroma ve tadının yoğun olmasıdır. İlk olarak bir ay veya daha uzun süre şarap, meyve suyu veya su gibi diğer içeceklerle karıştırılarak içilir. Zivania, beyaz ve kırmızı üzümlerden elde edilebilir ve çoğunlukla bir aperatif olarak tüketilir.

Zivania, Kıbrıs adası dışında da popüler hale gelmekte ve dünya çapında tanınmaktadır. Yüksek alkol oranı nedeniyle, içerken dikkatli olunması gerekmektedir.