Zinhar, Osmanlı mutfağında yaygın olarak kullanılan bir baharat karışımıdır. Genellikle kebap, et yemekleri veya pilav gibi yemeklerde kullanılır. Zinhar karışımı genellikle karabiber, kimyon, kişniş, sumak, salep, zerdeçal gibi baharatların karışımından oluşur. Bu baharat karışımı yemeğe aroma ve lezzet katmak için kullanılır. Zinhar, Türk mutfağında oldukça popüler bir baharat karışımıdır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page