zatar ne demek?

Za'atar, Orta Doğu'nun popüler bir baharat karışımıdır. Genellikle Lübnan, Suriye, Filistin ve İsrail mutfağında sıkça kullanılır. Za'atar karışımı genellikle kekik, kimyon, sumak, susam tohumu ve tuzdan oluşur. Ancak bazı bölgelerde farklı malzemeler de eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.

Za'atar, genellikle ekmek üzerine sürülerek veya zeytinyağıyla karıştırılarak dip sos olarak kullanılır. Ayrıca tavuk, sebze ve salataların üzerine serpilerek lezzetlendirilir. Za'atar, sağlıklı bir baharat karışımıdır ve antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içerir.

Za'atar'ın lezzetli ve eşsiz aroması onu Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez bir parçası yapmaktadır. Ayrıca, dünya genelinde de popülerlik kazanmış ve birçok farklı yemekte kullanılmaktadır.