zahter ne demek?

Zahter Hakkında Bilgi

Zahter, hem bir bitki hem de bu bitkiyle hazırlanan baharat karışımının adıdır. Özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak tüketilir.

  • Bitki Olarak Zahter:
    • Dağ kekiği olarak da bilinir ve kekik ailesine aittir.
    • Kendine has aromatik bir tada sahiptir.
    • Taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir.
  • Baharat Karışımı Olarak Zahter:
  • Kullanım Alanları:
    • Kahvaltılarda zeytinyağı ile karıştırılarak ekmek banmak için kullanılır.
    • Et ve tavuk yemeklerinde baharat olarak tercih edilir.
    • Salatalara ve çorbalara lezzet katmak için kullanılabilir.
    • Zahter çayı olarak demlenerek tüketilebilir.
  • Faydaları:
    • İştah açıcı özelliğe sahiptir.
    • Sindirim sistemine iyi gelir.
    • Soğuk algınlığına karşı faydalıdır. (Bu bilgi bilimsel olarak kanıtlanmamıştır.)