Yuba, soya sütü'nün ısıtılmasıyla elde edilen, ince bir zar tabakasıdır. Isıtılan soya sütü yüzeyinde oluşan bu zar, dikkatlice toplanır ve kurutulur. Yuba, vejetaryen ve vegan mutfaklarında et yerine kullanılan bir alternatiftir.
Üretim Süreci:
Kullanım Alanları:
Besin Değeri:
Yüksek protein ve lif içeriğine sahiptir. Ayrıca demir ve diğer mineraller açısından da zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page