udonya ne demek?

Üdonya, Japon mutfağında verilen bir tür çorba çeşididir. Genellikle ramen çorbası olarak bilinse de, udonya'da kullanılan malzemeler udon noodle'lar (kalın buğday unu noodle'ları), et, balık parçaları, sebzeler ve baharat karışımıdır. Udonya, Japon restoranlarındaki çok popüler bir yemek seçeneğidir ve genellikle sıcak bir kase çorba olarak servis edilir. Aynı zamanda doğru malzemelerle yapıldığında sağlıklı ve doyurucu bir yemek olabilir.