trippa ne demek?

Trippa, genellikle domuz, koyun veya sığırın ince bağırsağıdır. Yemek pişirmek için özellikle İtalya, Fransa, İspanya, Meksika, Kolombiya, Arjantin, Güney Afrika ve Türkiye gibi kültürlerde kullanılır. Trippa, iç organlar ve bağırsaklar gibi diğer sakatatlar gibi zengin bir besin kaynağıdır ve yüksek miktarda protein, mineral ve vitamin içerir. Ancak, bazı insanlar trippa yemeklerinde hoşlanmazlar veya hazmetmede zorluk yaşayabilirler.