totis ne demek?

Totis, bir çeşit Bretagne bisküvisi olarak da bilinen Fransız bir tatlıdır. Yumuşak ve hafif bir kıvamı vardır ve hafif tatlandırılmıştır. Eski zamanlarda özellikle Noel dönemlerinde tüketilen Totis, günümüzde sıklıkla çay saatlerinde ya da atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Totis hamuruna çeşitli malzemeler de eklenebilir, örneğin ceviz, fındık, badem, kuru yemiş, kuru meyveler gibi. İçinde yumurta, şeker, maya, tereyağı ve un gibi malzemeler bulunur. Totis genellikle yuvarlak ve düz bir şekle sahiptir ve üzeri toz şekerle kaplanır. Totis aynı zamanda birçok Fransız bölgesinde farklı şekillerde yapılabilir ve farklı isimlerle bilinir.