tonnarello ne demek?

Tonnarello, tipik olarak İtalyan mutfağında kullanılan kalın ve dikdörtgen şekilli bir tür makarnadır. Bu makarna genellikle Roma mutfağına özgüdür ve diğer İtalyan makarna çeşitlerinden farklı olarak daha kalın bir yapıya sahiptir.

Tonnarello makarnası, un, yumurta ve suyu bir araya getirilerek yapılan taze makarnalardan biridir. Genellikle ev yapımı olarak hazırlanır ve taze olarak servis edilir. Tonnarello'nun yapılışı biraz zahmetli olsa da sonucunda lezzetli bir makarna elde edilir.

Tonnarello'nun genellikle sadece sosla servis edilmesi tercih edilir. En sık tercih edilen soslar arasında karbonara, amatriciana veya peynirli soslar bulunur. Tonnarello, lezzetli ve doyurucu bir makarna çeşidi olmasıyla bilinir ve genellikle İtalyan restoranlarında ve mutfağında sıkça tüketilir.