Tiyokas, Anadolu'nun bazı yörelerinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir sebzedir. Genellikle yaz aylarında hasat edilen tiyokas, kısa bir sürede büyüyebilen, sulu ve lezzetli bir sebzedir. Tiyokasın kabuğu yeşil renkte ve iç kısmı beyazdır. C vitamini ve lif bakımından zengin olan tiyokas, sağlıklı bir besin kaynağıdır. Tiyokas genellikle salatalarda veya yemeklerde kullanılarak tüketilir. Ayrıca, turşu yapımında da kullanılabilir. Tiyokasın ayrıca sindirim sistemini düzenleyici özellikleri de bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page