Terbiye, ete lezzet vermek için yapılan işleme denir. Diğer adı "Marina" olarak geçer. Terbiye etmek için et sos içinde tutulmalıdır. Çeşitli baharat ve soslarla yoğurulup bir süre bekletilir. Daha sonra pişirilip, servis edilir.Yani "sosun et üzerindeki işlevidir" olarak nitelendirilebilir.
Orijinal kaynak: terbiye. Creative Commons Atıf-BenzerPaylaşım Lisansı ile paylaşılmıştır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page