taverna ne demek?

Taverna, alkollü içeceklerin satıldığı ve içildiği restoran tipi bir yerdir. Tavernalar eskiden çok uzaklardan geceyi geçirmek için gelenler tarafından kullanılırdı.¹ Mülk sahipleri, esas olarak binanın ikinci katında müşterilere dinlenme salonları sundu. Ana gazino ve kumar mekanlarından biri olan tavernalar, bu ve benzeri nedenlerle kenar mahalle, banliyö, varoşlarda bulunuyordu.² Taverna kelimesi, Latin Amerika'da İspanyol insanlar tarafından kullanılan Taberna kelimesinden türetilmiştir. Orta Çağda insanların başlıca dinlenme ve eğlenme alanlarından biri olan tavernaların yerini artık modern ve daha konforlu gece kulübü, bar ve publar almış durumdadır.³