sutut ne demek?

Süt, memeli hayvanların memelerinden salgıladığı, besin değeri oldukça yüksek bir sıvıdır. İnsanlar başta olmak üzere, inek, keçi, koyun, deve gibi memeli hayvanların sütü tüketilir.

Süt, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. İçeriğindeki kalsiyum, fosfor ve D vitamini ile kemik ve diş sağlığına katkıda bulunur. Ayrıca sütteki proteinler vücuttaki kas dokusunun gelişimi ve yenilenmesi için de önemlidir.

Süt, çeşitli şekillerde tüketilebilir. İnek sütü genellikle saf olarak içilirken, keçi sütü peynir ve yoğurt yapımında kullanılır. Süt aynı zamanda çeşitli tatlı ve tuzlu yiyecekler için de bir malzemedir.

Sütün bazı insanların sindirememe sorunlarına neden olabileceği bilinir. Bunun nedeni laktoz intoleransı olarak adlandırılan bir durumdur. Bu durumda vücut sütteki laktoz şekerini sindiremez, bu da mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Bu nedenle, laktoz intoleransı olanlar genellikle süt yerine laktozsuz süt, badem sütü, soya sütü gibi alternatifleri tercih ederler.