Sukroz veya şeker, bir disakkarit olan glukoz ve früktozun birleşmesiyle oluşan bir karbonhidrattır. Beyaz, kristalize bir toz şeklindedir ve genellikle bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Bitkilerde, özellikle de şeker kamışı ve şeker pancarında doğal olarak bulunur. Şeker, gıda ve içecek endüstrisinde yaygın bir kullanım alanına sahiptir ve aynı zamanda evde tatlı yapımında da kullanılır. Aşırı miktarda tüketildiğinde sağlık sorunlarına yol açabildiği için dikkatli tüketilmelidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page