souvlaki ne demek?

Souvlaki Hakkında Bilgi

Souvlaki, Yunanistan'a özgü popüler bir fast food yemeğidir. Genellikle küçük parçalar halinde kesilmiş et (çoğunlukla domuz, tavuk, kuzu veya dana) şişe geçirilerek ızgara veya mangalda pişirilir. Bazen sebzeler de eklenir.

Souvlaki, tek başına şiş üzerinde servis edilebileceği gibi, pita ekmeği içinde çeşitli soslar, domates, soğan ve cacık ile birlikte de servis edilebilir. Bu şekilde servis edildiğinde, genellikle "pita souvlaki" olarak adlandırılır.

Souvlaki, Yunanistan'da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezidir ve restoranlarda da sıklıkla bulunur. Hem yerel halk hem de turistler tarafından sevilerek tüketilir. Besleyici ve doyurucu bir öğün veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Temel olarak Souvlaki:

• Eti: Genellikle domuz, tavuk, kuzu veya dana etinden yapılır.
• Pişirme Yöntemi: Izgara veya mangalda pişirilir.
• Servis Şekli: Şiş üzerinde veya pita ekmeği içinde servis edilebilir.
• Eşlik Edenler: Soslar, domates, soğan ve cacık gibi malzemelerle zenginleştirilir.